Pomodori verdi veloci al forno!

#flashforcook  Oggi abbiamo cucinato i nostri ultimi pomodori verdi dell'orto... Non abbiamo rispettato la ricetta dell' essicatura perché troppo laboriosa ma li abbiamo fatti macerare nel forno un'ora e mezza a 100 gradi. Il risultato è stato molto soddisfacente . 😘 Gustatevi le foto:) besitos Sara . . . Today we cooked our last green … Leggi tutto Pomodori verdi veloci al forno!

Hummus di fagioli Borlotti

Hi guys! oggi voglio mettere questa foto del mio super veloce Hummus di fagioli borlotti ed erbe aromatiche fatto in 5 minuti e portato a tavola per pranzo. Devo confessare che per 10 e passa anni sono stata vegetariana al limite del veganesimo e devo ammettere in tutta onestà che sono stati gli anni in … Leggi tutto Hummus di fagioli Borlotti

Ristorante alla Fiamma…

Buongiorno a tutti ..oggi voglio portarvi a Valeggio Sul Mincio (Vr).. e più precisamente al Ristorante alla Fiamma.. Io e mio marito siamo stati  li  qualche sera fa prima della fine delle Feste Natalizie ed il clima nel paese era davvero suggestivo.. mille lucine adornavano i negozi , la Chiesa , la piazza principale e … Leggi tutto Ristorante alla Fiamma…

Vino Novello…

Buonasera a tutti.. stasera voglio parlarvi in breve del vino Novello. La tradizione Italiana di questo tipo di vino è abbastanza recente (circa una trentina di anni) ed è una rivisitazione del Beaujolais Francese (vino che amo profondamente e che nei miei ormai lontani trascorsi in Francia e non solo cercavo di gustare ad ogni … Leggi tutto Vino Novello…

Polpette di Zucca e Fagioli borlotti

Ricetta: -200 gr di zucca saltata in padella - 50 gr di fagioli borlotti secchi e lessati -mollica di pane q.b per formare delle palline di consistenza morbida ma elastica -sale un pizzico -pane gratuggiato Frullare la zucca ,saltata in padella con un cucchiaino di olio ed aglio, con i fagioli borlotti. Mescolare la mollica … Leggi tutto Polpette di Zucca e Fagioli borlotti